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手机打鱼游戏下载:前门大街是北京的标志性旅游目的地之一

时间:2021/10/15 10:30:13  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:近年来,肯德基、麦当劳、汉堡王等西方快餐品牌为了通过差异化和本土化来适应当地的消费市场,纷纷推出中国传统美食。ShakeShack在北京的第一家门店的冰堂胡泉是同北京的限量奶昔、乐乐茶一样的。它还推出了上海小龙宝城限量产品,试图尽可能接近中国本土口味。“事实上,很多外国快餐品牌都对当地饮食文化的传承做出了贡献。”北京烹...
近年来,肯德基、麦当劳、汉堡王等西方快餐品牌为了通过差异化和本土化来适应当地的消费市场,纷纷推出中国传统美食。Shake Shack在北京的第一家门店的冰堂胡泉是同北京的限量奶昔、乐乐茶一样的。它还推出了上海小龙宝城限量产品,试图尽可能接近中国本土口味。

“事实上,很多外国快餐品牌都对当地饮食文化的传承做出了贡献。”北京烹饪协会常务副会长刘玉琦表示,他鼓励大家在勇于创新、勇于突破的同时,忠于原汁原味、传承经典。北京的饮食文化在传承。

中国食品行业分析师朱丹鹏认为,中西结合,洋中用,中中用,是餐饮业一个非常重要的发展趋势。“其实,无论是肯德基还是麦当劳,本土化都已经相当成熟,本土化的加速对品牌的整体运营也是一件好事。”朱Danpeng说。

外国快餐店能成为中国的吗?

本土化的尝试为外国快餐品牌赢得了很多赞誉。然而,在社交平台上,肯德基的热干面曾因酱料少、拌料不均匀、芝麻酱味淡而引发众多用餐者发出“回帖”。麦当劳的肉三明治也被顾客抱怨为“加了中国肉酱的死面团”,因为里面的肉很少,而且是小块的。外国快餐店的传统食品会让消费者买单吗?

前门大街是北京的标志性旅游目的地之一。老北京炒面也是这一地区胡同里的小餐馆里常见的特色菜。记者走访后发现,附近街头餐馆的老北京炒面价格主要在20元到25元之间,分量较大。肯德基北京炒面的价格是26元,这让很多消费者觉得“有点贵”。

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